В Шенкурском районе семья местных фермеров возрождает овцеводство. Ещё в 20 веке на севере овец держали чуть ли не в каждом дворе, сегодня этим занимаются единицы. Александр и Елена решили создать в шенкурской деревне целую овцеферму, здесь уже больше 80 голов.
Александр Карелин, фермер: “Сельское хозяйство, видите, в Шенкурском районе немного осталось хозяйств. В наше время надо, наверное, что-то начинать развивать, чем затухать. Вот мы решили”.
Елена Гуркова, фермер: “Надо чем-то заниматься, заниматься чем-то своим, не работать на дядю, зависеть от того, есть работа или нет работы. Тут ты уже знаешь, что как поработал, так и покушал”.
В родную Одинцовскую Александр перебрался десять лет назад.
Александр Карелин, фермер: “Началось с курей. Четыре или пять курей было. Потом овцы. Поросят взяли. Мы подумали, посчитали, что мы эту же сумму, которую за год потратим на покупку молока, мы лучше купим корову, которая нам принесёт не только молоко. И творог, и сметану, и масло. И всё своё. У нас много детей, и почему мы будем растить их на магазинском?”
Овец в хозяйстве становилось всё больше, семья задумалась над расширением. К тому же фермерам стали поступать заказы на баранину.
Александр Карелин, фермер: “Люди начали осознавать, что такое натуральное, а что такое синтетика. Понимаете, много сейчас людей, которые понимают разницу вкуса, мы лучше, говорят, переплатим, но будем есть здоровую пищу. Мы посмотрели, с овцами хлопот не так и много. Выгнал, накормил, всё. Доить не надо. Только следи, когда рождаемость у них”.
Елена Гуркова, фермер: “У меня тоже раньше родители держали овец, то есть я знаю, как стричь овец, как их кормить, чем. Потом в интернете много читаем, очень много нашли советских книг по разведению овец, то есть там ещё смотрим. И методом проб и ошибок ещё”.
Денег на покупку помещений для содержания овец у Александра и Елены не было. Тут семье помог областной конкурс по предоставлению грантов «Агростартап». Его организовало региональное министерство АПК и торговли. На покупку овцефермы фермеры выиграли около трёх миллионов рублей. Подходящее здание сразу нашлось — в соседней деревне уже несколько лет пустовала ферма.
Александр Карелин, фермер: “Здесь, видите, всё поля, сама ферма, не сказать, что в разрушенном состоянии, она охранялась. Тут даже молочные бачки и те стояли на месте. Если бы не грант, нам бы этого не приобрести, долго бы ещё пришлось на своём участке копошиться. Мы бы не стали развивать такое поголовье”.
С июня фермеры хотят нанять на работу двоих сотрудников. В ближайшие пять лет семья планирует расширить ферму до 300 овец.
Александр Карелин, фермер: “Сейчас много всяких мер поддержки, можно даже за счёт субсидий и всего остального нормально жить. Она [ферма] окупится на шестой год. Сейчас у меня идут вложения только. Прибыль практически минимальная. Это не лес: срубил – пошла денежка.
Елена Гуркова, фермер: “Нам теперь нельзя бросать, мы теперь пять лет должны показывать пример. Бросить желания вообще не было. Вот пять лет назад у нас вообще ничего не было, были четыре овечки. А сейчас приезжаешь – и это всё мы?! Это такое удивление, может, даже гордость. Хочется дальше идти”.
