У шеф-повара из Архангельска Игоря Фещенко пунктик на больших порциях блюд. Игорь вырос в многодетной семье и готовить научился ради младших братьев и сестер. Видимо, поэтому он попытался объединить два противоположных подхода к общепиту. И без поморских рецептов тоже, конечно, не обошлось. Мы выяснили, как готовка стала для Игоря смыслом жизни и миссией.
