Только дети ученых знают, что суп — это пример примитивной коллоидной системы. Что бы это ни значило. Для своей дочери Марии доктор химических наук Аркадий Айзенштадт всегда умел найти интересное объяснение даже привычным вещам. Со временем Мария не просто пошла по стопам отца в науку, но и стала его самым любимым коллегой. Мы пообщались с этой необычной и очень веселой семьей ученых из Архангельска.
